【簡(jiǎn)述】SKU=Stock Keeping Unit(庫(kù)存量單位)即庫(kù)存進(jìn)出計(jì)量的單位, 可以是以件,盒,托盤(pán)等為單位。SKU這是對(duì)于大型連鎖超市DC(配送中心)物流管理的一個(gè)必要的方法,F(xiàn)在已經(jīng)被我們引申為產(chǎn)品統(tǒng)一編號(hào)的簡(jiǎn)稱,每種產(chǎn)品均對(duì)應(yīng)有唯一的SKU號(hào)
英文全稱為 stock keeping unit, 簡(jiǎn)稱SKU,定義為保存庫(kù)存控制的最小可用單位,例如紡織品中一個(gè)SKU通常表示:規(guī)格、顏色、款式。 STOCK KEEP UNIT.這是客戶拿到商品放到倉(cāng)庫(kù)后給商品編號(hào),歸類的一種方法. 通常是SKU#是多少多少這樣子. 還有的譯為存貨單元\庫(kù)存單元\庫(kù)存單位\貨物存儲(chǔ)單位\存貨保存單位\單元化單位\單品\品種,基于業(yè)務(wù)還有的是最小零售單位\最小銷售單位\最小管理單位\庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)單位等;專業(yè)物流術(shù)語(yǔ)解釋為“貨格”。
【正文】:
首先我們應(yīng)當(dāng)了解單品的定義,即指包含特定的自然屬性與社會(huì)屬性的商品種類。對(duì)一種商品而言,當(dāng)其品牌、型號(hào)、配置、等級(jí)、花色、包裝容量、單位、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、用途、價(jià)格、產(chǎn)地等屬性與其他商品存在不同時(shí),可稱為一個(gè)單品。在連鎖零售門(mén)店中有時(shí)稱單品為一個(gè)SKU(中文譯為最小存貨單位,英文全稱為 stock keeping unit, 簡(jiǎn)稱SKU,定義為保存庫(kù)存控制的最小可用單位,例如紡織品中一個(gè)SKU通常表示規(guī)格,顏色,款式)。
當(dāng)然,單品與傳統(tǒng)意義上的"品種"的概念是不同的,用單品這一概念可以區(qū)分不同商品的不同屬性,從而為商品采購(gòu)、銷售、物流管理、財(cái)務(wù)管理以及POS系統(tǒng)與MIS系統(tǒng)的開(kāi)發(fā)提供極大的便利。例如:?jiǎn)温?tīng)銷售的可口可樂(lè)是一個(gè)單品SKU,而整扎銷售的可口可樂(lè)又是一個(gè)單品,這兩個(gè)單品在庫(kù)存管理和銷售是不一樣的。而在傳統(tǒng)意義上的品種聽(tīng)裝的可口可樂(lè)是一個(gè)品種,不管其銷售模式是什么樣的。
我們不難看出,無(wú)論是國(guó)外還是國(guó)內(nèi)的定義和解釋中,基本上是三個(gè)概念:品項(xiàng)、編碼、單位。
這三個(gè)概念代表了三個(gè)方面:
1. 品項(xiàng),品項(xiàng)可以結(jié)合上面關(guān)于單品、SKU和品種的解釋來(lái)理解。也就是只要屬性有不同,那么就是不同的品項(xiàng)(SKU)?梢哉f(shuō)這是SKU看作是一種產(chǎn)品的角度來(lái)分析理解的。屬性有很多種,大家容易理解是品牌、型號(hào)、配置、等級(jí)、花色、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、用途、價(jià)格、產(chǎn)地等,因?yàn)樗麄兛梢院苤庇^的區(qū)分開(kāi)來(lái);但是包裝容量、單位、存放地等就不是那么容易了——難道一支放到一箱,一箱放到一個(gè)托盤(pán)就不是這個(gè)產(chǎn)品了?同樣的產(chǎn)品放到亞洲和美洲就不一樣了?也就是說(shuō)同樣的產(chǎn)品只要在人們對(duì)其進(jìn)行保存、管理、銷售、服務(wù)上有不同的方式,那么它(SKU)就不再是相同的了。
2. 編碼,這個(gè)概念是基于信息系統(tǒng)和貨物編碼管理來(lái)說(shuō)的,像“品項(xiàng)”中介紹的那樣,不同的品項(xiàng)(SKU)就有不同的編碼。這樣子,我們才可以依照不同的SKU數(shù)據(jù)來(lái)分析庫(kù)存、銷售狀況。當(dāng)你使用物流或者ERP系統(tǒng)的時(shí)候,你會(huì)發(fā)現(xiàn)SKU#:12356這樣的文本框。長(zhǎng)時(shí)間這樣的狀況讓很多朋友都認(rèn)為,SKU就是產(chǎn)品的編碼了。但是這里的產(chǎn)品如“品項(xiàng)”所說(shuō),并非是一個(gè)泛泛的產(chǎn)品的概念,而是很精確的產(chǎn)品概念。
3. 單位,基本上就是基于管理來(lái)說(shuō)的吧,這個(gè)名字上是數(shù)字化管理方式的產(chǎn)物。但是這里的單位和我們平時(shí)的“單位”有什么區(qū)別呢?看看產(chǎn)品的包裝單位的不同,SKU就不同——你就知道了。也就是說(shuō),精確到SKU的管理方式才能適應(yīng)現(xiàn)在的物流競(jìng)爭(zhēng)吧,其實(shí)我認(rèn)為信息系統(tǒng)的使用對(duì)它產(chǎn)生了很大的影響。沒(méi)有精確的編碼來(lái)區(qū)分相同產(chǎn)品的不同SKU就很難進(jìn)行單位化到SKU的管理方式。